Las Fiestas Patrias son una celebración llena de tradiciones, música, y, por supuesto, comida típica chilena. Durante estas fechas, es común disfrutar de asados, empanadas y distintas preparaciones que, aunque sabrosas, suelen ser ricas en grasas y calorías.

Sin embargo, después de los excesos, es importante volver a una rutina de alimentación saludable para cuidar tu salud y prevenir problemas como la acidez estomacal o el reflujo.

Aquí te compartimos algunos consejos para recuperar el equilibrio e ideas de comidas saludables que te ayudarán a sentirte mejor después de las celebraciones.

Efectos de los excesos en tu cuerpo

Las comidas abundantes y ricas en grasas pueden tener un impacto negativo en tu digestión. Algunos de los problemas más comunes son:

- Acidez estomacal: Este malestar se produce cuando los ácidos del estómago regresan hacia el esófago, provocando una sensación de ardor en el pecho.

- Reflujo gástrico: Similar a la acidez, el reflujo ocurre cuando los contenidos ácidos del estómago suben hacia el esófago, generando incomodidad y a veces un sabor amargo en la boca.

La acidez y el reflujo suelen ser provocados por alimentos grasos, fritos, picantes, o incluso por el exceso de alcohol y comidas pesadas en poco tiempo, lo que sobrecarga el sistema digestivo.

¿Qué tomar para la acidez?

Si después de las fiestas experimentas ardor estomacal, los remedios para la acidez como los antiácidos de venta libre, pueden ser una solución rápida para neutralizar los ácidos estomacales.

Es importante recordar que, si los síntomas son frecuentes, lo mejor es acudir a un médico para evaluar el tratamiento adecuado y evitar complicaciones.

Comidas saludables para bajar de peso

Optar por comidas saludables no solo te ayudará a sentirte mejor, sino que también favorecerá tu digestión y bienestar general.

Desayuno

- Avena con frutas frescas: La avena es rica en fibra y ayuda a regular el sistema digestivo. Agrega frutas como plátano, fresas o arándanos.

- Batido verde: Un batido con espinacas, pepino, apio y un toque de jengibre es una excelente opción.

- Yogur natural con semillas y miel: El yogur aporta probióticos que benefician la flora intestinal, mientras que las semillas añaden fibra.

Almuerzo o cena

- Ensalada de quinoa con vegetales: La quinoa es una excelente fuente de proteínas y fibra. Combínala con espinacas, paltas, tomates y un toque de aceite de oliva.

- Pescado a la plancha con verduras: El pescado es bajo en grasa y rico en omega-3, que ayudan a la salud cardiovascular.

- Pollo al horno con papas y brócoli: Cocinar al horno o a la parrilla en lugar de freír ayuda a reducir las grasas. El brócoli aporta nutrientes esenciales como vitamina C y fibra.

- Sopa de verduras: Puedes agregar zanahorias, zapallo, apio y espinacas

- Fajitas integrales con carne: Rellena con lechuga, choclos, palta y las verduras que más te gusten.

Cuidados digestivos para evitar la acidez y el reflujo

1. Evita comidas pesadas y grasosas por la noche: Opta por comidas cocinadas al vapor, al horno o a la parrilla.

2. Come en porciones controladas: Comer cantidades moderadas varias veces al día facilita la digestión y previene la sobreproducción de ácido.

3. No te acuestes inmediatamente después de comer: Espera al menos 2-3 horas.

4. Bebe suficiente agua: Mantener una buena hidratación ayuda a tu cuerpo a procesar los alimentos de manera más eficiente.

5. Evita alimentos irritantes: Reduce el consumo de alimentos picantes, ácidos, el alcohol o la cafeína.

El 18 de septiembre siempre es una gran oportunidad para disfrutar de la gastronomía nacional, pero los excesos pueden traer algunos problemas de salud comunes.

Recuperarse de estos malestares es posible con una dieta equilibrada y ejercicio regular. ¡Recuerda que el equilibrio es la clave!

*El contenido de este artículo sólo cumple la función de informar, no sustituye ni reemplaza el consejo y/o las órdenes del médico tratante relacionadas con su salud, tratamiento o medicamentos que hayan sido recetados.

Referencias

• Reflujo gástrico (RGE y ERGE) en adultos. https://www.niddk.nih.gov/health-information/informacion-de-la-salud/enfermedades-digestivas/reflujo-gastrico-rge-enfermedad-por-reflujo-gastroesofagico-erge-adultos
• Acidez gástrica. https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/003114.htm
• Ardor de estómago. https://www.mayoclinic.org/es/diseases-conditions/heartburn/symptoms-causes/syc-20373223
• Recetas saludables. https://medlineplus.gov/spanish/recetas/